Durante il soggiorno alla Torretta, si possono organizzare lezioni di cucina alla scuola Gusto al Borgo, che si trova nel paese di Casperia , ed occasionalmente con lo stellato Chef Antonio Sciullo nella vicina tenuta La Tacita. La Torretta è stata scelta da diversi programmi televisivi, quale luogo, per dimostrare le tecniche tradizionale per preparare la pasta.
Siamo orgogliosi di avere ospitato:
la BBC nel programma countryfile
la BBC con Gary Rhodes star chef televisivo
la RAI con Sereno Variabile ben 2 volte.